Вся польза в семенах.

Главная » Статьи » Вся польза в семенах.

Вся польза в семенах.

Польза ягод для здоровья становится все более и более понятной, но вот - самый мало известный факт: семена ягод делают нас здоровее.
Oligomeric proanthocyanidin является названием полезного антиоксиданта, найденного в семенах ягод.

Пережевывание семян - процесс высвобождения совершенного вкуса ягод, а также - это одновременно и поступление в организм самого высокого антиокислительного потенциала, который только может содержаться в ягодах. Следующий самый полезный компонент ягод - листья (хотя они значительно реже употребляются в пищу!), с кожицей, мякотью и соком.

В конечном счете, ясно, если ягоды будут главным продуктом в Вашей диете, то удовольствие и пользу получит иммунная система и Ваши вкусовые рецепторы!

Посмотрите еще:

Пьяная вишня

Любителям острых ощущений можно предложить «пьяную» черешню.

Варенье

Сахаристые консервы — наиболее распространенный вид пищевых продуктов, вырабатываемых из дикорастущих плодов и ягод. Ассортимент этих консервов широк: это прежде всего продукты, в которых сахар благодаря своей высокой концентрации является основным консервирующим средством (варенье, джем, повидло, смоква и др.); к группе сахаристых консервов относятся также продукты с меньшим содержанием сахара — компоты, наиболее полно сохраняющие вкус и аромат свежего сырья; приправы, соусы и т. д....

Клюква

Плоды дикорастущих плодовых и ягодных растений издавна используются в народной и научной медицине. Ягоды клюквы свежие и переработанные (варенье, джем, напитки, соки и т. п.) улучшают работу желудка и кишечника, возбуждают деятельность пищеварительных желез.

Брусника

Листья и плоды брусники обладают антисептическими, вяжущими и мочегонными свойствами. Употребляются главным образом при заболеваниях почек и мочевых путей. Брусника содержит гликозид, расщепляющийся в организме с выделением гидрохинона, который дезинфицирует мочевые пути и оказывает мочегонное действие.

Лесные и болотные ягоды